服务客户:胜龙(广州)销售有限公司
服务时间:2018
服务内容:品牌策划、产品价值塑造、品牌设计
解决方案:一头从江西来到广州的牛,从养殖牧场到农贸市场,以有机、放心的品质,带给消费者最牛的爱,最健康的关怀
江西胜龙牛业有限公司,成立于2016年,位于江西省萍乡市莲花县,拥有江西省最大的养殖基地。园区最高海拔410.7米,最低海拔252.0米;所处地域是一个无污染的次生林带、泉水富集、荒山与岸滩湿地混合地区、园区坐拥大面职湖面与天然湿地,临湖地区的天然湿地是候鸟的栖息地,区外的农庄自然分布,与环境天然合一,融为一体,具有得天独厚的养殖基地建设与文化展示优势。
公司承接我国“北牧南移”国策,主营肉牛养殖、屠宰、牧草生产和加工。秉承“以牛品,铸精品”的品牌理念,从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、上产加工”等方面,严格执行“从农场到餐桌”全过程质量控制;以“让顾客买的放心,吃的安心”为经营理念,为消费提供真正安全、放心的高品质牛肉。
一直以来,胜龙老板就有个梦想,希望自己的放心牛肉能走进千家万户,让胜龙的品牌能够成为健康好牛肉的代表,让消费者能吃上健康有机的好牛肉,并为此开始了庞大的终端品牌建设工程。在208年8月,胜龙(广州)销售有限公司作为江西胜龙牛业有限公司的子公司在广州成立,以农贸市场作为主攻渠道,全面登录广州市场。而中擂也正是在这个扩张的关键时期获得胜龙的认可,与胜龙携手合作,全面为胜龙打造全新、完善的品牌体系。
如何建设好这头牛的品牌?如何卖好这头牛的品牌?是本次任务的重要工作。答案用脚走出来,一接到案子,我们就马上组织了专门的项目组马不停蹄的走访了养殖基地、农贸市场店面,对胜龙牛业做了详细的调研与了解。
项目组成员一边整理资料,一边就开始讨论方案的解决思路。首先面对的就是人均牛肉消费低的问题,针对“重猪肉、轻牛羊”的市场现状,我们应该如何进行突破呢?
思考一:
在肉类食材的价格上,牛肉比猪肉、鸡肉都要高许多,消费者也认知到牛肉价格是贵的
“贵”的价格一定是阻碍牛肉消费量扩大的因素吗?
思考二:
生态牧场,全产业链养殖,全程可追溯,吃的好,快乐成长,其实市场上品牌说的都一样
企业硬件资源是否代表核心诉求?
思考三:
牛肉营养丰富,可增强免疫力,强壮身体,鲜嫩好吃,新鲜不隔夜,安全不注水
其实说到底,还是如何为品牌“定位”,怎么向消费者介绍“胜龙牛”是关键。作为走入千家万户的优质食材,安全是关键。从消费者调研中得到的资料显示:
●新鲜程度、口感、卫生安全,是最关心的前三大因素
●外观、生产日期、安全认证是消费者选择的前三大标准
●买牛肉还没有成为下意识的消费习惯,需要场景提醒
价格较高、安全问题是阻碍牛肉消费的两大因素,而我们觉得安全只是底线,市面上所有的牛肉没有不说安全的,而我们的工作就是要找到新的方向,通过重新塑造胜龙牛肉的价值来打破这种迷思。
建构一:让胜龙牛肉贵的有价值
“买最牛的菜,给最牛的爱”
牛肉有价,但健康无价,爱无价
① 牛肉比猪肉更有营养,对健康更好,买点好的,吃点好的很有必要
② 食材采购者作为家庭健康的把关者,只有买好的,才是对家人健康的负责
③ 买菜除了守护健康,更是关爱的表达,关爱家人,从胃开始
把胜龙牛肉塑造成对家人表达“爱”的载体,买胜龙牛肉是对家人健康负责,就是买健康,就是“最有爱”的表达,价格就变得其次了。
建构二:吃的更安全,打造放心牛肉
直面消费者关注的产品“安全”问题,建构起胜龙的产品安全体系,塑造胜龙“放心好牛肉”的产品形象,让消费者买的放心、吃的安心。
●放心的牧场
●放心的饲料
●放心的养殖方式
●放心的检验检疫
●放心的屠宰配送
建构三:买的有面子
●高端形象店面,体现品牌文化,增强消费者安全感和尊贵感
●高端产品包装,规范化、专业化,增强产品品质感,体现安全理念
为了体现高档、安全、健康的理念,中擂在品牌设计上也是下足了功夫,为客户提供了亮眼的成果。
胜龙牛业品牌升级从零开始,从LOGO升级到设计落地都得到了客户高度的赞赏。CCBD中擂这一阶段的合作取得了圆满的成功,为胜龙牛业下一步更大范围的开拓市场打下了坚实的基础。也希望胜龙牛业在接下来的发展中越来越好。
南少林寺是我国佛教禅宗文化遗产和少林南拳的发源地,前身为“林泉院”,位于荔城区西天尾镇林山村,周围有九座山峰围成一圈,形如九瓣莲花,南少林寺正好坐落在花心的位置...
武当山,位于湖北省西北部十堰市境内,是我国著名的道教圣地之一。武当山不仅拥有奇特绚丽的自然景观,而且拥有丰富多彩的人文景观,被誉为“亘古无双胜境,天下第一仙山”...