传承岭南文化，造中国百年珠江
——珠江饼业品牌策划手记
广州市珠江莲蓉（饼业）食品有限公司始创于1983年，是一家专业生产月饼馅料的老字号企业。经过28年的努力，现已发展为专业化生产馅料和加工月饼及其它糕点的现代化企业。
随着市场影响力的不断扩大，珠江饼业需要一套更加清晰的品牌形象规划重塑品牌形象，能对外传播企业理念，树立起统一的企业形象，对内加强员工的归属感与凝聚力。作为与珠江饼业有多年合作关系的CCBD中擂，现再度合作，共造百年珠江梦！
百年珠江，文化为先
但凡企业形象的塑造，都是以文化为先导，抢占消费者心智。珠江饼业经过近三十年的积累，已经形成属于自己的文化体系，只是不够清晰明朗，此次CCBD中擂将其文化进行梳理、包装，让珠江饼业文化根植于消费者心中。
首先，珠江文化是珠江饼业文化之源。珠江因相传在江中发现珍珠，故得名，有着千年历史。珠江，流淌着岭南人创新的血液，蕴藏了岭南人务实的情怀，沉淀出岭南味美香醇的广式月饼故事，同时也孕育了陈其凯先生和他的小作坊，也就是珠江莲蓉食品有限公司及珠江饼业食品有限公司的前身，千年珠江的积淀，成为珠江食品百年之源。
珠江糕饼文化是珠江饼业文化的根基。珠江糕饼文化乃岭南饮食文化重要组成，岭南糕饼文化源远流长、岭南早点、广式莲蓉、珠江月饼、久盛不衰，为众名家所推崇，有“食在岭南”之美誉，成为中华饮食文化传奇瑰宝，这是珠江饼业不可动摇的文化根基。
中华梦始，创新正炽，传统益新。珠江饼业传承中国膳食文化，造福人类健康，集三十几载广式糕饼精华，汲取世界糕饼潮流之精髓，创新、改良，辟出广式糕饼之新域。凡有华人之处，必有广式糕饼之影，广州珠江糕饼声弥遐迩，众口赞誉，已成广式糕饼标杆品牌。百年珠江正是以传承和发扬广式糕饼文化为己任，推动糕饼产业发展，于己、于民、于产业、于国家皆具深意。
塑造品牌核心价值，成就中国广式月饼品牌领导者
现今，广式月饼遍及全国各地，目前几乎占月饼总产量的80％以上。珠江饼业，要做就做中国广式月饼的领导者！
28年来，珠江载誉满满，备受广大客户好评，更是获得中华烘焙老字号、广东省著名商标、中国特色名点、中国烘焙百强企业、省港澳国际创新点心大赛“至尊金奖”、中国饭店月饼OEM十佳品牌企业、中国饭店推荐品牌……
珠江饼业靠什么来支撑百年梦想，拿什么来取得消费者信赖？
珠江广式月饼，承载岭南人家浓浓思乡情，更是传达了岭南文化的精髓——务实、开放、兼容、创新。珠江饼业作为有理想抱负、民族情怀的企业，恪守正道，一身正气，以消费者的利益优先，并不断的突破创新，提供高质高效的服务。由此，我们将其核心价值提炼为:
守正、尊客、突破、高效，并秉承”
家庭+学校+军队“的经营理念，沉淀出百年珠江梦想。
守正
- 知其雄、守其雌；知其白，守其黑；知其荣，守其辱
- 守正，是基本的路线与方针，是正气，是责任感。
- 守正，守的是一份对客户、对股东、对员工、对社会的承诺。
- 坚守诚实、正直、善良、利他的本心，通过践行带动和影响更多的人。
尊客
- 天行健,君子以自强不息；地势坤,君子以厚德载物
- 尊客，是遵守客观规律，是对待所有人和事的唯一标准。
- 尊客，是用尊重、谦虚、敬畏、客观的态度对待身边的人和事。
- 尊客，是“以客为尊”，想他人所需，做他人所需，助他人所需。
- 脚踏实地，持之以恒，打造行业精品，创建百年老店。
突破
- 与时俱进，超前谋划企业的发展，提高企业的核心竞争力。
- 冲破观念，敢于创造、求新，求异，填补空白，争创一流。
- 兼容并蓄，不断提高自我、完善自我、发展自我。
- 深耕质量与创新工艺，不断拓展进取，全面促进产业的发展。
高效
- 不断发展、提高员工素质,调动员工的积极性、主动性，促进企业持续高效发展
- 积极推进管理创新实践，严格管控, 强化执行力，推进建筑企业稳步快速发展
- 保持谦逊、学习的心态，善于在工作中进行自省，在自省中提高工作效率。
- 以客户价值为中心，以结果为导向，提升企业响应能力、创新能力、实施能力。
后记
老字号是企业积累的宝贵财富，但是老字号并不代表思想落后。珠江饼业近三十载品牌的积累得到了消费者的信赖，但是它最大的竞争对手也是自己。中擂相信，只有民族的，才是世界的。珠江饼业只有坚守自己的文化根基，传播自身富有特色的岭南文化，并不断的寻求突破创新，才能威名远震！
