关注研判国家大农业产业发展趋势 / 聚焦大农业大健康产业核心问题 /
中国首家专注吃的品牌营销咨询专家
农业部副部长陈晓华曾说过:“当今世界上主要的农业大国、农业强国几乎都是农业品牌大国、农业品牌强国;中国农业品牌建设离不开世界,世界农业品牌建设也需要中国的参与。”
对于手机,我们脑子里首先会浮现苹果、三星、华为、小米等大品牌,很少人会想着去买一些杂牌的。这就是品牌的力量!这些品牌已经在消费者心中形成一定烙印,并得到了大多数消费者的信赖。品牌是消费者与产品沟通的桥梁,品牌化对于每一行都是适用的,农业也一样。现代农业到底该如何做好品牌化?这是所有农业人共同关注的话题。
做品牌如养孩子
有位企业高管说过这样一番话:企业有两种活法:养羊和养孩子。做生意如养羊,再爱也是送屠宰场一刀杀肉换利润;做品牌如养孩子,不为短期的利益,只为他能健康成长光宗耀祖。
做农业品牌和养小孩,都是和自然生长规律打交道,不能快,也不能慢。农业是一个高投入、高风险,却又不一定能高回报的行业。产出慢,他需要很高的时间成本;需要一点一滴和他交流,一点一滴地积累品牌,绝无速成;有时候他的一点点小进步,都会让你惊喜不已,有时候他又哭又闹,让你要上蹿下跳;爱他的可爱,恨不得把全世界都给他,恨他不争气,你再咬牙也只能干瞪眼;纵使他作恶多端、千疮百孔,也不抛弃不放弃;全家人呵护他,围着他转,都想为他架起一道城墙,但是在病魔和自然灾害面前他又是如此的脆弱,叫人心疼。做品牌就好似养大自己的亲骨肉。
农企负责人要做农业品牌必须要把他真正当做自家的孩子来对待,这样才能做大做强。具体来讲,做农业品牌的人必须尊重三大原则:
首先是尊重规律原则。既包括自然规律,也包括社会规律。“农业是与自然关系最为紧密的行业,它有最强的自然属性。比如一只鸡,明明是养殖6个月后才能正常食用,你非要它45天就出栏,最后大自然只能扇你一个耳光。运用工业思维,无限制地提高生产效率,所谓“与天斗,与地斗”,只能换来自然的嘲笑和惩罚,因为人就是自然的一部分,无法超脱于自然;农业不是与天斗,而是与自然和谐共处。农业的社会规律,就是这个行业是一个长投入,慢产出,持久发展的业态,一些投机倒把、急功近利的手段都会被淘汰。
第二是专注原则。“我们不得不承认,做每一件事,包括人力、物力、财力等都是有限的,尤其对于农业行业来说,这一切更显得不足。认识到力量的有限性,就只能在刀口上下功夫。压强=压力/面积。再小的力量,只要刀口锋利,就能切出一块市场来。
第三是诚信原则。农业不同于其他行业之处,在于这是和温饱、健康关系最为密切的一个行业。人对于它的需求,处于马斯洛需求层次的最基础端——温饱与安全。人可以没有iPhone,但不能没有饭吃,不能吃毒食!所以人们对这个行业的从业者提出了最高的诚信要求。而随着互联网的普及,社会信息的透明度越来越高,任何一个昧着良心的行动或失误,都会带来排山倒海式的报复,消费者用脚投票,百年基业将毁于一旦。
上述三大原则也得到了很多农业人的认可。要想做好有机农业,必须严格遵守有机农业标准,专注于为消费者提供新鲜、安全、放心的有机及天然的食材。
做品牌要讲创新
面对挑剔的消费者,很多行业都提出了“创新“的呼声,农业领域自然也少不了它,尤其是在传统农业向现代农业转型过程中,农业品牌的塑造更需要讲究创新。这种创新更多地体现为对新农业发展模式的不断探索。
当前农业品牌的经营要借鉴互联网思维,做好渠道创新。食品安全问题给新农业带来了商机,但在今天的互联网革命下,新的生活方式给农业发展也带来了巨大的挑战。因此,该怎样把新农业和互联网结合起来,让消费者得到更好的体验,这是新型农业人需要思考的问题。
阿里9年员工王梅辞职做农业O2O,创立“梅子淘源“,专门负责“让吃货决定生产什么样的农产品”,让产地直接对接消费者,为消费者发掘优质农产品。成立时间不到一年,梅子淘源就获得天使轮投资,上百名贡献者与传播者自愿加入到团队。
众所周知,农业是体验经济最明显的行业,每一个农产品都必须确保万无一失。信任模型的建立,不能以单一的传统电商展销的形式出现,“梅子淘源“通过场景还原、落实检测、创造口碑营销几种形式与消费者建立信任。
但是,新农业的创新不可盲目求成,必须要有成熟的时机,否则会影响自身品牌的发展。
做品牌需要理性
做好农业品牌并不是一件简单的事。农业有两大痛点,种不出来,卖不出去。实际上就是一句话,如何实现品牌的产销。
现代农业中涌现出大量品牌农业的专业生产者或机构,形成有影响力的大型品牌,才是整个农业产业化成功的一个符号。无论是做有机农业,还是做生鲜产业链,希望各个农业人能结合自己的特点做得更专业,更有个性,形成自己的品牌,这才是一步步走下去的道路。
农业是一个浩瀚的海洋,其中的品牌机会不计其数,但大部分与你没有关系。农业人更多的应该抓住单品类农产品的品牌机会。
把力量聚焦于单个产品,往往会发生奇迹般的变化。如广为人知的几个农业上市公司,“好想你“是做枣的,”獐子岛“是做海参的,”阳澄湖“是做大闸蟹的。因为专注才能培养竞争力,如果哪一天阳澄湖要做其他水产品了,那就是它要走下坡路了。所以,做农业品牌的人,不要去艳羡服务房产的多金,不要去学别人在各个行业的“游刃有余”,而是要在农业的路上,一条道走到黑,一个没有核心竞争力的公司注定会被市场淘汰。